Om os

Hos Brixtofte vin beskæftiger vi os med små vinhuse.

Det gør vi for at kunne give dig en oplevelse af  den passion og hjerteblods atmosfære, vi oplever, når vi træder ind på en af de vingårde vi samarbejder med.

En passion og atmosfære vi mødte ved Nathalie og Simon Huges fra Mas de la Devéze, på deres smukke gård midt ude i mellem vinmarkerne, lige uden for den lille by Tautavel ved foden af Pyrenæerne, en september dag. På dagen efter den håndplukkede høst var kommet i hus.

Vi blev forelsket i stedet, deres historie, hjerteblodet og deres åbenlyse lidenskab for at lave god vin.

Vi købte flere af alle deres flasker, tog dem med hjem til vores hus i Tautavel og smagte dem alle, en efter en.

En var god til fisk, en anden god til klassiske tunge simre retter, en tredje super til ost, en fjerde passede til alting eller alene.

Vi tog derud igen og hørte mere om vingården og fandt ud af at Mas de la Devéze har været i gang i 4 år og allerede har haft besøg af nogle af de rigtigt store spillere - bl.a. har ders Cotes de Poussillon Village fået 92 point af selvelse Mr Parker og flere af ders vine har i den franske vin guide (Hachette des Vines) fået 2 ud af 3 stjerner.

Vi købte 500 af fire forskellige vine - og dem får du nu chancen for at opleve.

Se beskrivelsen under hver enkelt vin.

Vi sælger vinen til samme pris, som på gården plus den danske flaskeafgift og fragt til Danmark.

 

 

Pierre Boever og familie mødte vi først første gang sommeren 2014.

2 gange tidligere havde vi kørt forbi, for at ville handle, men var blevet mødt af en lukket dør.

Glæden var derfor ekstra stor, da vi i sommeren 2014 endeligt kunne komme ind.

Hos Pierre Boever producerer de ca 25.000 flasker årligt - langt de flest er Grand Cru - altså det

ypperligste af det ypperligste.

Også her købte vi en masse flasker og tog hjem for at smage dem.

Igen, her hos Pierre Boever fandt vi at hver enkelt champagne var god til noget helt særligt.

Vi købte mange flere og er nu klar til at dele smagsoplevelsen med jer.

Kig under hver enkelt Champagne og se den fulde beskrivelse.